Lomo de Bellota...
Lomo de Bellota Ibérico 100% Gran selección Familiar. 1,3kg aproximadamente.
Castaing 1925 L´entier...
Foie gras entero de Oca, 200 gr, La ocas son más complicadas de criar, precisan una dedicación plena ya que necesitan comer cuatro veces al día en lugar de dos veces como los patos, su sabor y textura es más suave. 200gr.
Etxenike foie fras...
Foie Grass entier, En la pequeña localidad pirenáica de Burguete, junto a la frontera francesa y Roncesvalles, inicio del camino de Santiago, Mitxel Etxenike fundó a principios de los 90 una industria artesana dedicada a la elaboración de productos derivados del pato, oca y ahumados. 100gr.
Jamón de bellota...
Jamón de bellota 100% Seleccionado cuidadosamente por nuestros maestros jamoneros. Peso entre 8kg y 9kg.
Chorizo Cular ibérico...
Chorizo Cular ibérico de Bellota Campaña Gran selección Familiar. 2,5kg aproximadamente.
Salchichón Cular...
Salchichón Cular ibérico de Bellota Campaña Gran selección Familiar. 2,5kg aproximadamente.
Paleta Ibérica Bellota...
Paleta Ibérica Bellota 100% Gran selección Familiar. 6,5kg aproximadamente.
10 vetas Jabugo de 7 a...
Jamón 10 Vetas Sierra Mayor ibérico puro de bellota. Peso entre 7kg y 7,5kg.