Etxenike foie fras...
Foie Grass entier, En la pequeña localidad pirenáica de Burguete, junto a la frontera francesa y Roncesvalles, inicio del camino de Santiago, Mitxel Etxenike fundó a principios de los 90 una industria artesana dedicada a la elaboración de productos derivados del pato, oca y ahumados. 100gr.
Can rafols dels caus...
Gran Caus Rosado es una pequeña rareza porque donde los rosados suelen ser vinos ligeros y desenfadados, basados en una fruta fragrante, Gran Caus es un vino hecho sin concesiones.
Berberechos a la brasa...
Berberecho de Noia, muy controlado y con papeles, pues tiene denominación controlada. En talla L la lata de 140 gramos tiene entre 40 y 50 piezas, partiendo de un peso inicial de un poco menos de un kilo. 140gr.
Louro Godello
Pequeñas parcelas de Godello ubicadas en el municipio de O Bolo dan origen a este Godellodeslumbrante que ha contribuido a poner a Valdeorras en el mapa de los grandes vinos. 75cl.