Castaing 1925 L´entier...
Foie gras entero de Oca, 200 gr, La ocas son más complicadas de criar, precisan una dedicación plena ya que necesitan comer cuatro veces al día en lugar de dos veces como los patos, su sabor y textura es más suave. 200gr.
Mejillones Ramón...
Mejillones En Escabeche Ramón Franco 3/4 unidades. Directamente extraído de la Ría, criado con paciencia y mimo durante dos años, y lo recogido en un punto de maduración óptimo.
Mejillones Ramón...
Mejillones En Escabeche Ramón Franco 4/6 unidades. Directamente extraído de la Ría, criado con paciencia y mimo durante dos años, y recogido en un punto de maduración óptimo.
Etxenike foie fras...
Foie Grass entier, En la pequeña localidad pirenáica de Burguete, junto a la frontera francesa y Roncesvalles, inicio del camino de Santiago, Mitxel Etxenike fundó a principios de los 90 una industria artesana dedicada a la elaboración de productos derivados del pato, oca y ahumados. 100gr.
Foie gras de Oca...
La incansable búsqueda de la perfección de sus métodos de trabajo y de sus recetas ha llevado a Rougie a erigirse en emblema del buen gusto francés. 145gr.