Joselito jamón entero
No se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura. Peso entre 7,5kg y 8kg.
Mejillones Ramón...
Mejillones En Escabeche Ramón Franco 3/4 unidades. Directamente extraído de la Ría, criado con paciencia y mimo durante dos años, y lo recogido en un punto de maduración óptimo.
Mejillones Ramón...
Mejillones En Escabeche Ramón Franco 4/6 unidades. Directamente extraído de la Ría, criado con paciencia y mimo durante dos años, y recogido en un punto de maduración óptimo.
Berberechos a la brasa...
Berberecho de Noia, muy controlado y con papeles, pues tiene denominación controlada. En talla L la lata de 140 gramos tiene entre 40 y 50 piezas, partiendo de un peso inicial de un poco menos de un kilo. 140gr.
Foie gras de Oca...
La incansable búsqueda de la perfección de sus métodos de trabajo y de sus recetas ha llevado a Rougie a erigirse en emblema del buen gusto francés. 145gr.